WritersKoffie/Coffee
Ik herken een lul als ik er een zie en vergeet hem daarna meestal niet gauw, niet in de eerste vijf jaar. Deze dateert van een tijdje geleden:
“=lloyd=,” zei de kloot, “ik zal u eens vertellen wat een goeie koffie is, hoe die smaakt en als je me niet onderbreekt hoe je hem moet drinken.” Leek me een puik plan, laat maar komen die kennis, dacht ik. Een halfuur later wist ik zowat alles over Turkse koffie en hoe ze te bereiden, enz. etc. En over hoe verschrikkelijk barbaars wij niet-kenners koffie doorspoelden.
Jezus wat een slap gelul zeg, dacht ik. Ik wil koffie die gezellig wegdrinkt, waar ik, potlood in de hand, een sloot of vijfentwintig van kan doordrinken. Geen betonmix waarvan ik na de eerste slok naar ongekende hoogten opstijg, waanzin in de ogen.
Ik heb het dan maar aan een genuine Turk gevraagd. Wat dacht u, gelijk had ik natuurlijk. Turkse koffie is bijzonder sterk, wordt geserveerd in tasjes de grootte van een luciferdoosje en énkel bij heel speciale gelegenheden uitgeschonken. Als u morgen wat vroeger dan gewoonlijk opstaat, is dat géén speciale gelegenheid.
Los daarvan toch ook even stellen dat koffie-comments verder helemaal nutteloos zijn. Kom hier dat ik u een zat uitschenk. Suiker/Melk? Koekske/Iet om te lezen? ‘t Is het ritueel dat telt, de filter, het pruttelen, enz. etc. u kent het wel.
On-Point Podcast
en of uw aller duvelman het koffieritueel kent. Heerlijk, zo ‘n eerlijk kopje. En wie de duvelman kent weet dat ie z’n koffie drinkt uit een mok. Dus geen slap gelul, maar ook geen gitzwart sopje. Stevige wolk melk, soms ‘n klontje (rietsuiker wegens beter voor de sport dan witte suiker), ‘n koekje, ‘n boekske of een fijne babbel.
Zo moet dat.
ps de tube theramed is killer zo naast de koffiekan.
pps theramed bij voorkeur NIET gebruiken net voor of tijdens de koffie.
Comment by duvelman — January 23, 2006 @ 7:49 pm
Een bakkie troost, altijd fijn is dat. Morgen om 4u doet de oploskoffie voor mij ook z’n ding. Is het de supervloeistof, of is ‘t dat ene ritueel die me helpt ontwaken? Geen flauw idee, but it does the trick. Koffie in de zat, kokend water eroverheen, en zo snel mogelijk the blackness uitdrinken, kwestie van wakker proberen te geraken. Ik heb de late shift deze week, maar even inspringen voor een collega zal morgen het geval zijn, hup, die vroege shift er bij, waarom niet.
De koffie zal een welkome gast zijn in m’n maag.
Je reinste vic.
Comment by vic — January 23, 2006 @ 9:14 pm
Het heerlijkste dat er bestaat is wakker worden met de geur van verse koffie in je neus. Vandaag gaat dat jammer genoeg niet aangezien mijn neusorgaan niet mee wil werken. Ziek. En daar zit je dan met je koffie, de enige keer in je leven dat hij niet smaakt. Dubbele pech dus. (zwart en zonder suiker, mm)
Comment by roodkapje — January 24, 2006 @ 7:35 am
Er is een Amerikaan “Tonx” die een koffiebranderij/koffiehuis heeft, en die op Flickr een album heeft dat heet “Espresso Porn”
http://www.flickr.com/photos/tonx/sets/665876/
Als je op kantoor alleen brol-koffie hebt, kan je zo toch een visuele caffeine stimulus krijgen.
Comment by Peter — January 24, 2006 @ 9:33 am